המהפכה המתוקה: דוכני ממתקים אינטראקטיביים
קונספט הצבע: מונוכרומטי או קשת?
כשמעצבים שולחן אירוח, הצבעים שבוחרים יכולים להפוך אותו למיוחד ומרשים. היום יש שתי גישות מובילות לעיצוב בצבע, מונוכרומטי או קשת צבעים. בשיטה המונוכרומטית אפשר לקחת צבע אחד שאוהבים ולהשתמש בו בגוונים שונים בכל המנות והעיצובים על השולחן. לעומת זאת, אפשר ליצור שולחן ססגוני עם מנות שמסודרות לפי צבעי הקשת. סלסילות קש טבעיות משתלבות נהדר עם שתי הגישות, והן מוסיפות חמימות לשולחן ומדגישות יפה את הצבעוניות של המנות.
מנות מיניאטוריות מפתיעות
אוכל אינטראקטיבי: DIY בר מזון
חדשנות טכנולוגית בהגשה
קינוחים שמשגעים את הרשת
חוויות קולינריות מותאמות אישית
בריאות וקיימות במרכז
לסיכום
עולם האירועים והאירוח עובר ממש מהפכה בשנים האחרונות, והכול הופך להיות הרבה יותר חווייתי ומותאם אישית. במקום סתם להגיש אוכל בצורה רגילה, היום נותנים לאורחים להיות חלק מהחוויה עם דוכני ממתקים אינטראקטיביים, עמדות DIY, ואפילו קינוחים מיוחדים שמעוצבים בטכנולוגיה חדשנית. מה שממש מעניין הוא שהטרנד הזה משתלב מצוין עם העידן הדיגיטלי שבו האורחים מצלמים ומשתפים את החוויות המיוחדות שלהם ברשתות החברתיות, וככה כולם נהנים גם מהאוכל הטעים וגם מהזיכרונות המתועדים. הכי חשוב שהכול נעשה תוך התחשבות בצרכים המיוחדים של האורחים ובשמירה על הסביבה עם אופציות בריאות וכלים ידידותיים לסביבה.